BAŞKAN ŞAHİN, KADIN ŞEFLERLE BULUŞTU

0
25


Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından Yaratıcı Şehirler
Ağı’nda 116 şehir arasında yer almayı başararak adını tüm Dünya’ya duyuran Gaziantep,
Türkiye’nin başarılı kadın şeflerini ağırladı.
Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “Gaziantep’te Ramazan; Kadın Şefler
Buluşması” iftar programı kapsamında 15 kadın şefle, Tahmis Kahvesi’nde iftar sonrası
kahve içen Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kadın şeflere Gaziantep mutfağını
anlattı.
Gastronomi sektörünün başarılı kadın şefleri, Sözen Organizasyon Genel Müdürü Gökmen
Sözen tarafından düzenlenen programda bir araya geldi. Programa katılan; Mittag Şefi
Fatma Yıldırım, Morini Şefi Mihta Yıldırımtaş, Five O’clock Şefi Çiğdem Seferoğlu, Şans
Restaurant Şefi Melda Farimaz, Büyük Kulüp Şefi Gülşah Şat, Danışman Şef Ceyda Baza,
Alaf Restaurant Şefi Tuğba Yazıcı, Unilever Head Chef Yasemin Ataman, Çikolata sanatçısı
Gamze Baş, TV programcısı Elif Korkmazel, TV sunucusu ve Lady Burger Kurucusu Pınar
İshakoğlu, Sunucu Şef Sinem Çapraz, @damaktandimaga ve çikolata şefi Gamze Baş,
Gazi şehrin geleneksel lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Kale
çevresi, Elmacıpazarı, Hamam Müzesi’ni ziyaret eden konuklar, eşsiz lezzetiyle adından söz
ettiren Antep mutfağına hayran kaldı.
Şef Doğa Çitçi’nin sunumuyla Mutfak Sanatları Merkezi’ndeki iftar yemeğiyle orucunu açan
Türkiye’nin en iyi kadın şefleri, başkan Şahin’le, Türk gastronomisine ilişkin
değerlendirmelerde bulundu. Şahin, konuklarına; Büyükşehir Belediyesi’nin çiftçilere
verdiği destekleri anlattı, Antep mutfağına; güneşin, toprağın ve suyun etkisinden
bahsetti.
Ramazan ayında Gastronomi kentinde bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren
kadın şefler, eşsiz Antep mutfağının tanıtılmasında büyük bir çaba gösteren Büyükşehir
Belediye Başkanı Fatma Şahin’in sektörle ilgili çalışmalarını büyük bir heyecanla
dinlediklerini söyledi.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here